संपादकीय : भोजन से पहले नींबू पानी पीने से पाचन को बढ़ावा देने और सुधारने में मदद मिल सकती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि नींबू के रस में पाया जाने वाला साइट्रिक एसिड गैस्ट्रिक एसिड स्राव को बढ़ावा देने के लिए दिखाया गया है, पेट में बनने वाला एक पाचक द्रव जो आपके शरीर के भोजन को तोड़ने और पचाने में सक्षम बनाता है।
नींबू पानी और शिकंजी पानी के भारतीय रूप हैं जो ताजे नींबू या नींबू के रस, पानी, चीनी, नमक और वैकल्पिक रूप से कुछ पिसे हुए मसालों से बने होते हैं।
गर्मी में पेट की समस्याएं दूर रखनी हैं तो रोज पिएं नींबू पानी,
1. पेट में गैस हो तो पिएं नींबू पानी
पेट में गैस होने पर नींबू पानी का सेवन कर सकते हैं। नींबू पानी में हाइड्रोक्लोरिक एसिड होता है। इससे गैस की समस्या दूर होती है। गर्मियों के दिनों में दिनभर में 1 से 2 गिलास नींबू पानी का सेवन कर सकते हैं।
2. कब्ज होने पर पिएं नींबू पानी
नींबू पानी का सेवन करेंगे तो हाजमा सही रहेगा। कब्ज की समस्या नहीं होगी। गर्मियों के मौसम में पेट में दर्द, एसिडिटी, खट्टी डकार, पेट में ऐंठन आदि समस्याओं को दूर करने के लिए एक गिलास पानी में नींबू का रस और काला नमक डालकर पी लें। कुछ ही देर में पेट से संबंधित शिकायतें कम होती महसूस होंगी।
3. हेल्दी डिटॉक्स ड्रिंक है नींबू पानी
नींबू पानी पेट के लिए डिटॉक्स ड्रिंक की तरह काम करता है। इसका सेवन करने से पेट और आंतों की सफाई हो जाती है। पेट में मौजूद विषैले तत्व, बीमारियों का कारण बनते हैं। इन खराब तत्वों को पेट से साफ करने के लिए हर दिन नींबू पानी का सेवन फायदेमंद माना जाता है।
4. उल्टी-मतली को रोके नींबू पानी
नींबू में मौजूद विटामिन और प्रोटीन की मदद से उल्टी और मतली यानी जी मिचलाने जैसे लक्षणों को रोकने में मदद मिलती है। कई लोगों को गर्मी के मौसम में सफर के दौरान उल्टी आती है। हीट स्ट्रोक के कारण भी उल्टी आ सकती है। ऐसे में एक गिलास नींबू पानी का सेवन फायदेमंद होता है। उल्टी-मतली रोकने के लिए एक गिलास पानी में नींबू का रस और शहद मिलाकर पी सकते हैं।
5. डायरिया होने पर पिएं नींबू पानी
गर्मियों में पानी की कमी के कारण डायरिया या दस्त की समस्या हो जाती है। गर्मियों में मसालेदार भोजन ठीक से पचता नहीं है, ऐसे में पेट में दर्द और दस्त आदि लक्षण नजर आने लगते हैं। इन लक्षणों को दूर करने के लिए गर्मियों में नींबू पानी का सेवन करें। पीरियड्स में दस्त की समस्या होने पर भी नींबू पानी का सेवन कर सकती हैं।
आपको कितना नींबू पानी पीना चाहिए ?
स्टीफंस दिन भर में दो से तीन नींबू (लगभग चार से छह बड़े चम्मच) के रस का उपयोग करने की सलाह देते हैं, और भोजन के साथ एक या दो गिलास नींबू पानी और भोजन के बीच में एक गिलास पीते हैं।
जो लोग बहुत अधिक खट्टे फलों का सेवन करते हैं, वे अक्सर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं, नाराज़गी, एसिड रिफ्लक्स, मतली और उल्टी से पीड़ित होते हैं। इसलिए, नींबू पानी पीने से पहले किसी भी लक्षण का अनुभव होने पर आपको डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।
कुछ सूत्रों का कहना है कि नींबू पानी में क्षारीय प्रभाव होता है, जिसका अर्थ है कि यह पेट के एसिड को बेअसर कर सकता है, जिससे एसिड रिफ्लक्स कम हो सकता है। हालांकि, यह अनुसंधान द्वारा समर्थित नहीं है। नींबू का रस अम्लीय होता है, जिसका पीएच 3 होता है, जबकि पानी का पीएच लगभग 7 होता है, जो तटस्थ होता है। इसका मतलब है कि यह न तो अम्लीय है और न ही क्षारीय ।
नींबू पानी या नींबू का रस पीने से क्रोनिक किडनी रोग के रोगियों की स्थिति खराब नहीं हो सकती है। हालांकि जब इसका अधिक मात्रा में सेवन किया जाता है, तो यह कुछ अन्य स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है। बहुत अधिक नींबू पानी से मतली, दस्त और उल्टी हो सकती है।लिवर को उत्तेजित करने और बाहर निकालने में मदद करने के लिए नींबू सहित कई खट्टे फलों को पानी में मिलाया जा सकता है। लिवर की कार्यक्षमता में सुधार करने के लिए, प्रतिदिन 4-6 बड़े चम्मच नींबू के रस को पानी में मिलाकर सेवन करें।
साइट्रिक एसिड, जो नींबू के रस में प्रचुर मात्रा में होता है, कैल्शियम से बनी किडनी की पथरी को घोलने में सहायक होता है। यदि आप प्रतिदिन दो से तीन गिलास नींबू का रस पीते हैं तो पेशाब की मात्रा और पथरी के निकलने की दर दोनों में वृद्धि होगी
नींबू और खीरे का पानी पीना मधुमेह के लिए मददगार हो सकता है, अगर यह मीठे चाय, सोडा या स्पोर्ट्स ड्रिंक जैसे चीनी-मीठे पेय पदार्थों की जगह लेता है। इसमें वस्तुतः कोई कैलोरी या चीनी नहीं होती है और यह ककड़ी और नींबू के स्लाइस से आपके शरीर को थोड़ी मात्रा में पोषक तत्व प्रदान कर सकता है।
