पुणे: कॉफ़ी आइलैंड ने वीटा नोवा के साथ साझेदारी में, पुणे में अमनोरा मॉल और ट्रिबेका हाईस्ट्रीट में दो कैफ़े शुरू करके महाराष्ट्र में प्रवेश की घोषणा की है। इस उपलब्धि के साथ, ब्रांड भारत में अपनी उपस्थिति को मज़बूत करेगा और देश के सबसे तेज़ी से बढ़ते शहरों में से एक में अपनी विशिष्ट यूरोपीय कॉफ़ी संस्कृति का अनुभव लाएगा।
पुणे के सबसे लोकप्रिय रिटेल और लाइफस्टाइल स्थलों में से एक, अमनोरा मॉल और आगामी ट्रिबेका हाईस्ट्रीट में खुलने वाले कैफ़े के साथ, कॉफ़ी आइलैंड रणनीतिक रूप से शहर की विकसित होती कैफ़े संस्कृति के केंद्र में अपनी जगह बना रहा है। ये स्थान ब्रांड को पुणे के विविध दर्शकों, युवा पेशेवरों और छात्रों से लेकर परिवारों और वैश्विक यात्रियों तक, की ज़रूरतों को पूरा करने में सक्षम बनाते हैं, साथ ही शहर के गतिशील सामाजिक ताने-बाने में खुद को समाहित करते हैं।
नए कैफ़े में कॉफ़ी आइलैंड का विशिष्ट मेनू होगा, जिसमें ग्लोबल सिंगल एस्टेट बीन्स, ग्लोबल ब्लेंड्स और अनूठे होम ब्लेंड्स का एक चुनिंदा संग्रह पेश किया जाएगा। पुणे के कॉफ़ी प्रेमी विशिष्ट पेय पदार्थों जैसे प्रीबायोटिक ओवरनाइट ब्रू, जावा चिप किलर, आइलैंडर कोल्ड कॉफ़ी, द लॉन्ग पोर, बोबास्टिक कॉफ़ीचीनो, इब्रिक कॉफ़ी और ताज़ा मैचा-आधारित व्यंजन – बोबास्टिक कोकोनट मैचा और वियतनामी मैचा, और J1 सेरेमोनियल ग्रेड मैचा से बने मैचा का आनंद ले सकते हैं।
पेय पदार्थों के साथ-साथ, विश्व प्रसिद्ध शेफ अर्ज्यो बनर्जी द्वारा डिज़ाइन किया गया एक पूरे दिन का भोजन मेनू भी है, जिसमें कलात्मक सैंडविच, क्लासिक पास्ता, पौष्टिक सलाद और स्वादिष्ट मिठाइयाँ शामिल हैं। इनमें पेपरोनसिनी स्पेगेटी एग्लियो ओलियो, रोस्टेड टोमेटो बेसिल बोकोन्सिनी पाइड, फ्राइड चिकन क्रॉम्बोलिनी, बेसिल और टोमेटो पिनव्हील, चोको चिप बर्लिनर और तिरामिसू पेरिस ब्रेस्ट शामिल हैं।
कॉफ़ी आइलैंड के सीईओ, कॉन्स्टेंटिनोस कॉन्स्टेंटिनोपोलोस ने कहा, “महाराष्ट्र में हमारे पहले दो कैफ़े का शुभारंभ पूरे भारत में एक मज़बूत उपस्थिति बनाने की दिशा में एक महत्वपूर्ण मील का पत्थर है। “परफेक्टली इंजीनियर्ड कॉफ़ी” के हमारे दर्शन के अनुसार, हम गुणवत्तापूर्ण सोर्सिंग, प्रामाणिकता और नवाचार को एकरूपता और देखभाल के साथ विशेष कॉफ़ी प्रदान करने के लिए संयोजित करते हैं। स्पेशलिटी कॉफ़ी एसोसिएशन के सदस्य के रूप में, हम गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए निरंतर विकसित और नवीन प्रक्रियाओं का उपयोग करते हैं। हमारा जुनून हर भारतीय उपभोक्ता के लिए एक विशिष्ट कॉफ़ी अनुभव बन जाता है।”
उद्घाटन पर टिप्पणी करते हुए, वीटा नोवा के संस्थापक, प्रत्यूष सुरेका ने कहा, “पुणे भारत के सबसे रोमांचक शहरी बाज़ारों में से एक के रूप में उभर रहा है, और हमें यहाँ अपार संभावनाएँ दिखाई दे रही हैं। अमनोरा मॉल और ट्रिबेका हाईस्ट्रीट स्थित अपने कैफ़े के साथ, हम कॉफ़ी और शिल्पकला में कॉफ़ी आइलैंड की वैश्विक विशेषज्ञता को एक ऐसे शहर में ला रहे हैं जो परंपरा और नवाचार दोनों को महत्व देता है। यह लॉन्च पूरे भारत में विश्वस्तरीय कॉफ़ी अनुभव सुलभ बनाने के हमारे दृष्टिकोण को मज़बूत करता है।”
अपने कैफ़े मेनू के अलावा, कॉफ़ी आइलैंड अपने विविध खुदरा उत्पादों की श्रृंखला भी प्रस्तुत करता है, जिनमें कोल्ड ब्रूज़, प्रोटीन कॉफ़ी, आइस्ड टी, पोर ओवर, रेडी-टू-ईट स्नैक्स और क्राफ्ट चॉकलेट शामिल हैं, और ये सभी पर्यावरण के प्रति जागरूक स्थानों में उपलब्ध हैं, जिन्हें पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
कॉफ़ी आइलैंड की पहचान का एक प्रमुख पहलू केन्या और इथियोपिया जैसे क्षेत्रों के सूक्ष्म किसानों के साथ इसकी सीधी साझेदारी है, जो अपने समृद्ध, सूक्ष्म स्वाद के लिए जाने जाने वाले उच्च-ऊंचाई वाले बीन्स की आपूर्ति करते हैं, जो प्रामाणिकता, गुणवत्ता और पता लगाने योग्य उत्पत्ति पर ब्रांड के फोकस को दर्शाता है।
ब्रांड के समकालीन इंटीरियर, अभिनव डिज़ाइन और सावधानीपूर्वक तैयार किया गया माहौल शहरी उपसंस्कृतियों को ध्यान में रखते हुए ऐसे स्थान तैयार करते हैं जहाँ कॉफ़ी प्रेमी, रचनात्मक पेशेवर और ट्रेंडसेटर एक साथ मिलकर एक प्रीमियम, टिकाऊ और सांस्कृतिक रूप से समृद्ध कॉफ़ी अनुभव का आनंद लेते हैं।
अपनी बढ़ती वैश्विक उपस्थिति और उद्देश्य-संचालित मिशन के साथ, कॉफ़ी आइलैंड स्थिरता और नैतिक सोर्सिंग के लिए प्रतिबद्ध है। ब्रांड निष्पक्ष व्यापार प्रथाओं के तहत छोटे किसानों से सीधे कॉफ़ी खरीदता है, कॉफ़ी के कचरे को रोज़मर्रा के उत्पादों में बदल देता है और बायोडिग्रेडेबल कप का उपयोग करता है।
पुणे में लॉन्च के बाद, कॉफ़ी आइलैंड अब दिल्ली, गुड़गांव, हैदराबाद और पुणे में मौजूद है। ब्रांड का लक्ष्य मुंबई और बैंगलोर सहित महानगरों में विस्तार करना है, जिसका दीर्घकालिक लक्ष्य 2029 तक पूरे भारत में 250 कैफ़े खोलना है, साथ ही नेपाल, भूटान, बांग्लादेश, श्रीलंका, मॉरीशस और मालदीव जैसे पड़ोसी बाजारों में प्रवेश करना है।
